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鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋……营养差别这么大，不知
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摘要：? ? ? ? ? ? ? ? ? 参考资料： [1]鸭蛋为什么总要腌着吃？[J].食品与健康，2020，(3)：64. [2]周芹，李文钊.关于鸡蛋黄、鸭蛋黄、咸鸡蛋黄、咸鸭蛋黄四种蛋黄风味物质的研究[J].中国调味品，
参考资料：
[1]鸭蛋为什么总要腌着吃？[J].食品与健康，2020，(3)：64.
[2]周芹，李文钊.关于鸡蛋黄、鸭蛋黄、咸鸡蛋黄、咸鸭蛋黄四种蛋黄风味物质的研究[J].中国调味品，2012，37(06)：35-39.
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[4]黄德仙，李江滨，陈海文，何月玲，徐锦滨，陈佛兰.鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋中胆固醇含量的比较[J].安徽农学通报，2013，19(11)：109-110.
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文章来源：《安徽农学通报》 网址: http://www.ahnxtbzz.cn/zonghexinwen/2020/1030/338.html